Jan 29 2008
Guía de consumo de pescado
El pasado 26 de enero WWF/Adena presentó en el Mercado de la Boquería de Barcelona su campaña para concienciar a los consumidores de lo importante que es elegir las especies de pescado que llevamos al plato:
España es uno de los mayores consumidores de pescado del mundo (40 Kg./hab./año) y la principal potencia pesquera de Europa. Sin embargo, cada vez más especies emblemáticas desaparecen de nuestros menús y se pierden más puestos de trabajo en la pesca. Esto se debe a que el excesivo esfuerzo pesquero, las prácticas destructivas e ilegales han eliminado el 90% de los atunes del mundo y han llevado al agotamiento a más del 80% de las pesquerías europeas.
Eligiendo los productos más ecológicos, el consumidor estará también incentivando a aquellos pescadores, mariscadores o acuicultores que realizan su labor de una manera más respetuosa con el medio marino.
Desde la web de Adena puedes descargar la Guía de Bolsillo, muy útil para cuando vayas a hacer la compra.